اريد ان اعرف كل شيء

كلوريد الصوديوم

Pin
Send
Share
Send


قبل الدخول الكامل في تحديد معنى مصطلح كلوريد الصوديوم ، من الضروري معرفة أصل أصل الكلمة للكلمتين الرئيسيتين اللتين تشكلهما:
- كلوريد يأتي من اليونانية. على وجه التحديد ، إنه ناتج عن مجموع مكونين من هذه اللغة: "kloros" ، وهو ما يعني "أخضر فاتح" ، واللاحقة "-uro" ، التي تُرادف "ملح الحمض".
الصوديوم ، من ناحية أخرى ، ينبع من اللاتينية. في حالته ، فإنه مستمد من "الصوديوم".

ال كلوريد الصوديوم ، المعروف أيضا باسم كلوريد الصوديوم هو ملح الطعام . وهي مادة بلورية بيضاء تستخدم لتوابل طعام .

ال صيغة من هذا المركب الكيميائي هو كلوريد الصوديوم . يتكون من كلوريد أنيون و الكاتيون الصوديوم وهو مؤهل كمركب أيوني لأنه يتألف من مادتين لهما فرق مهم من حيث نشاطهما الكهربي.

من الممكن العثور على كلوريد الصوديوم في قشرة الكوكب أرض وفي مياه المحيطات. للاستخدام ، يمكنك الحصول على الملح من الصخور ما يسمى الهاليت أو عن طريق تبخير مياه البحر. أكبر المنتجين في العالم الولايات المتحدة , الصين , ألمانيا و الهند .

الأكثر شيوعا استخدام كلوريد الصوديوم مرتبط تغذية . يتم توابل معظم الأطعمة عن طريق إضافة جرعة معينة من الملح ، والتي لها نكهة مميزة. الاستهلاك المفرط لكلوريد الصوديوم ، ومع ذلك ، هو ضار ل الصحة لأنه يسبب زيادة في ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم ).

استخدام آخر لكلوريد الصوديوم ذات الصلة بالغذاء صيانة . بفضل قوتها التناضحية ، فهي تسمح بالجفاف بكتيريا و فيروس . وبالتالي ، عند تطبيق كلوريد الصوديوم على اللحوم ، فهي محمية من العمل الجرثومي.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، لا يمكننا تجاهل سلسلة أخرى من التفرد أو الفضول حول كلوريد الصوديوم مثل ما يلي:
- يستخدم على المستوى الصناعي. على وجه التحديد ، يلعب دورًا أساسيًا في صناعات النسيج وحتى في مصافي التكرير.
- فيما يتعلق بالصحة ، تجدر الإشارة إلى أنه ، بالإضافة إلى الآثار السلبية المذكورة فيما يتعلق باستهلاك الملح الزائد ، هناك آخرون ذو صلة بالمثل. نحن نشير ، على وجه الخصوص ، إلى حقيقة أنه يمكن أن يسبب مشاكل الجلد ، وأنه يمكن أن يلحق الضرر ما هي الجهاز التنفسي أو التي يمكن أن تزيد من احتباس السوائل. لا ننسى أنه يمكن أن يزيد أيضًا من فرص الإصابة بالجفاف أو مرض يشبه الكلى.
- في وقت التنظيف ، يعتبر من المفيد للغاية وضع حد للعفن ، على سبيل المثال ،
يحتوي كلوريد الصوديوم على نقطة انصهار تبلغ 801 درجة مئوية ، بينما تبلغ كثافته 2.16 جم / مل.
- الكتلة المولية 58.44 جم / مول.

وبالمثل ، يستخدم كلوريد الصوديوم كما مطهر لتطهير الجروح وعلاج القرحة. الملح ، من ناحية أخرى ، يتم إلقاؤه على الطرق المغطاة ثلج لأنه يقلل من نقطة التجمد ويؤدي إلى ذوبانه. وبالتالي ، يمكن تحرير الطريق ويمكن تعميم المركبات.

فيديو: ما هو كلوريد الصوديوم (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send