Pin
Send
Share
Send


مفهوم كويساديلا يتم استخدامه في مجال تذوق الطعام معان مختلفة. من ناحية ، يمكن أن يكون إعداد نموذجي لل المطبخ المكسيكي الذي يتم بناء على كتلة و جبن . من ناحية أخرى ، فإن quesadilla هو نوع من كب كيك حلو .

كتحضير مالح، يتكون الكيساديلا عادة من a القمح أو دقيق الذرة التورتيا هذا مليء جبنة ذائبة . عادة ، يتم طهيها على مكواة و ، بالإضافة إلى جبن ، يتم تضمين المكونات الأخرى التي قد تختلف.

يمكن أن تحمل Quesadillas لحم , عش الغراب , سجق أو بصل ، لاستشهاد بعض الاحتمالات. غالبا ما يأكلون مع فاهيتا و البوريتو ، كجزء من قائمة المكسيكية أو تكس.

لجعل quesadilla ، أولا عليك أن تشكل العجين (مع الدقيق ، ماء ، والزيت والملح) ثم طهيها في حديد أو عنصر مماثل (ك مقلاة أو صانع فطيرة ). بمجرد أن يكون لديك الاتساق الصحيح ، يجب إضافة الجبن وبقية المكونات ، حتى ينحني التورتيا دون كسر. عند تقديم quesadilla ، لذلك ، سيكون لدينا التورتيا مليئة بالجبن المذاب والمكونات الأخرى.

بالإضافة إلى كل ما هو مذكور ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هناك أنواع مختلفة من quesadilla. وهكذا ، على سبيل المثال ، نجد ما يسمى بالغرنجاس ، والتي يتم تحديدها لأنها خبز تورتيلا دقيق يضاف إليه اللحم المعروف في الراعي. هذا هو لحم الخنزير أو لحم العجل الذي يصنعه ماء مالح تقليدي ، حيث يأخذون مركز الصدارة من البصل أو الكزبرة إلى البرداء الأحمر من خلال أكيوت أو أناناس أو بصل.

من ناحية أخرى ، هناك quesadillas المعروفة باسم pochas ، والتي هي tortillas الذرة التي تضاف لحوم البقر.

في الولايات المتحدة ، كما هو الحال في المكسيك وبلدان أخرى ، أصبحت الكيساديلا واحدة من الأطعمة التي يمكن تذوقها ليس فقط في الحانات والمطاعم ولكن أيضًا في الأكشاك في الشوارع. على وجه التحديد ، في أراضي أمريكا الشمالية ، تم تصنيع هذا المنتج مع خبز التورتيلا الكبير الذي تضاف إليه الفاصوليا ، الجواكامولي ، شرائح الدجاج وحتى أنواع مختلفة من الجبن ، مثل شيدر.

عند إعداد بعض quesadillas ، عليك أن تأخذ في الاعتبار سلسلة من النصائح المفيدة ، مثل هذه:
- في داخل الفرن ، يمكن تحضيرها في مقلاة حتى تتمكن من التحكم بشكل أفضل في شكل دورادو.
- على الرغم من وجود عدد من المكونات الأساسية أو التقليدية للحشو ، فإنه من المثرى للغاية أن يستخدم كل شخص العناصر التي يحبونها أو أنها شهية للغاية.

في جزر الكناري و quesadillas هي دانيشيس مع القرفة ، نكهة الليمون ، شراب أو العسل وغيرها من المكونات. اسم الطبق يرجع إلى وجود جبن الهرينو التي تنتج عادة مع مزيج من حليب الماعز والأغنام والبقر. ال quesadillas herreñas يتم طهيها في فرن.

Pin
Send
Share
Send